スピルリナ生活のすすめ 髪の毛も肌も血管も美しくなりたい女性必見!

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こんな食生活をしていませんか?

”朝起きて、菓子パンを朝食として食べました。
お昼は、パスタを食べました。
夜は、疲れていたのでコンビニのおにぎりを買いました。”

この日の栄養素は、炭水化物が大半でたんぱく質やビタミン、ミネラルが圧倒的に不足しています。
このような食生活ではいけないとわかっていても、毎日仕事や家事に追われていると、どうしてもおろそかになるのが食生活というものです。

今回は、そんな方にオススメしたいスーパーフードをご紹介します。

 

スーパーフード スピルリナとは?

深海の藻
スーパーフードの一つであるスピルリナとは、藻の一種です。
目には見えませんが、らせん状(=スピルリナ)から名前が来ています。
スピルリナは、地球が誕生してから未だに生き続けているたくましい生命体です。

そんな生命力の強いスピルリナの栄養素はというと、クロロフィル・タンパク質・アミノ酸・ビタミン類・ミネラル類・必須脂肪酸・核酸(RNA。DNA)・抗酸化物質など多種類の栄養素を含んでいます。
スピルリナの65%以上はタンパク質で構成されていて、その中には8種類の必須アミノ酸、18種類のアミノ酸をすべて含む完全タンパク質資源といわれています。

 

スピルリナを摂取したらこんなにもいいことが起こる!

肌のきれいな笑顔の女性

1 毎日の健康維持に欠かせないスピルリナ

タンパク質は筋肉増強や体力アップ、持久力、安定的な血糖値、脳内バランスの維持、疲労回復、健やかな素肌の維持など体のすべてに関わっています。
スピルリナは、植物性高タンパク質なので、動物性たんぱく質よりも吸収率がよく、素早く体のエネルギー源となります。
スピルリナ1gあたりの吸収率は、牛肉の4倍も高いと言われているほどです。

2 美肌をつくるスピルリナ

スピルリナには、美肌に必要なビタミンA、B1、B2,、B6、E、Kが豊富に含まれており、さらに抗酸化力が高いスピルリナは、細胞レベルから紫外線カットできる力に優れているため、活性酸素が肌細胞を傷つけることなく、健やかな細胞を育てることができます。
そのため、美肌のためにも効果的なスーパーフードです。

3 エイジングケアができるスピルリナ

350 肌
スピルリナには、ベータカロテン・クロロフィル・ゼアキサンチン・SOD・フィコシアニンといった成分が含まれています。
これらの成分の働きにより、皮膚を守り、細胞レベルで活性酸素をやっつけることができます。
また、免疫力を高めるのにも有効とされており、免疫細胞の増殖、生成をサポートすることができるため、体の内側からエイジングケアを行うことができます。

4 肌・髪トラブルに強くしてくれるスピルリナ

350 髪 
スピルリナには抗炎症作用をもつ必須脂肪酸やγリノレン酸が含まれています。
食事ではどうしても不足しがちなこれらの栄養素もスピルリナなら少量で効率良く摂取することができます。
特に、γリノレン酸は母乳に次いで2番目に多く含まれています。
これはヘンプシード並みの含有量を誇る含有量とされています。
γリノレン酸には、皮膚や髪の毛を強く柔らかく、そしてツヤのあるものへと導く作用があり、あらゆるトラブルに対して強くなれます。
また、頭痛や生理痛など痛みの根源であるプロスタグランジン、アラキドン酸代謝の生成を抑えることもでき、毎日を健やかに過ごせるようにしてくれます。

5 血液美人になれるスピルリナ

スピルリナには、まだまだ優れた効果があります。
たとえば、ヘモグロビンを増加し、血液の質を高めることができます。
また、造血作用のあるクロロフィルや赤身肉に匹敵する鉄分は貧血予防に有効です。
さらに、ポリペプチド、フィコシアニンという青色の色素が幹細胞の増殖を促すことができます。

 

効果がありすぎるスピルリナの活用法

350 料理
スピルリナは、粉末タイプが一般的で、スムージー、ジュース、サラダやドレッシングに加えて摂取します。
匂いがやや特徴的なので最初は飲みにくいかもしれませんが、スムージーなど他の果物や野菜と一緒に摂取することで味はカバーできます。
また、スピルリナはクッキーやパスタ、ハンバーグなどに練りこんで使うこともできます。

1日の摂取量は、飲み始めは1日あたり、3~5g(約ティースプーン1杯分)、慣れてきたら6~10g摂取すると、体の調子の変化がより顕著になります。
カロリーは1gあたり4キロカロリーです。
これはタンパク質と同じカロリーになります。
タンパク質と同様のカロリーながら他にも様々な栄養素を摂取できるので、ダイエット中でもバランス良く栄養補給できます。

ちなみに著者は、まず水に溶かして飲みました。
着色料が入っているのかと感じるほど鮮やかなグリーン色でした。
初めてということもあり、やや飲みにくかった味も2、3日と継続していくと味にも慣れてきます。
それからスムージーに入れてみたり、クッキーに混ぜたりと色々なアレンジに挑戦中です。
今回は、食べて美味しかったスピルリナのアーモンドクッキーのレシピをご紹介します。

スピルリナのアーモンドクッキー

材料 10個分

  • 薄力粉 150g
  • バター 90g(常温に戻しておく)
  • 砂糖 50g
  • グラノーラ 50g
  • アーモンド 40粒
  • 卵 1個(溶き卵)
  • 塩 少々
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • スピルリナ 小さじ1

作り方

※180度でオーブンを温めておく。

  1. 薄力粉、塩、ベーキングパウダー、スピルリナはふるいにかける。
  2. バターを室温で戻し、ボウルの中で泡立てたら、砂糖を加えよく混ぜる。
  3. ②のボウルに、溶き卵を加え混ぜ合わせたら、①の粉類を入れ、さっくりと木べらで混ぜ合わせる。
  4. ③にグラノーラを加え混ぜ合わせたら、10等分にして丸めて平たく成型する。
  5. オーブンシートの上に、成型した④を並べ、アーモンドを埋め込み、180度で25分間焼く。

グラノーラのサクサク感とアーモンドのザクザク感で食べ応えのあるクッキーです。
バターをココナツオイルに変えたり、スピルリナの分量を増やすなど、アレンジも効くヘルシービューティークッキーです。

 

おわりに

350 髪
いかがでしたか?
スーパーフードは今や数多く存在していますが、その中でもアミノ酸やγリノレン酸含有量に優れているのがスピルリナです。
スピルリナは、美肌、美髪、美血管、そして、毎日をより過ごしやすくしてくれるマルチな栄養素を求めている方にぴったりのスーパーフードと言えるでしょう。
食生活の乱れが気になる、栄養バランスが偏っている、美意識を高めたいなら、迷うことなくスピルリナのある生活を始めてみませんか?

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著者:maiko

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1989年生まれ。
趣味:本屋めぐり
ハマるととことんハマってしまう性格です。
キレイになることを楽しむために役に立つものを書いていきます。







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