チョコ好き必見!カカオポリフェノールの効果とは

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チョコ好き必見!カカオポリフェノールの効果とは

チョコと聞くと「美味しいけど体にはあまり良くない」というイメージを持つ人が多いのではないでしょうか。
チョコやココアに含まれるカカオポリフェノールには、美容や健康などさまざまなよい効果があることをご存知ですか?
カカオポリフェノールの素晴らしい効果と、おすすめカカオについてご紹介してきます。

 

カカオポリフェノールってなに?

チョコレートを食べる美女
チョコレートの原材料であるカカオ豆には、次の栄養素を含みます。

  • 脂質
  • 糖質
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • テオブロミン
  • ミネラル類
  • カカオポリフェノール

最近の研究でカカオ豆に、カカオポリフェノールが含まれるということが発見されました。
カカオポリフェノールとはポリフェノールの一種ですが、ポリフェノールとは植物がつくり出した色素や苦みなどに含まれる成分のことです。
糖分の一部が変化したもので、表皮に多く含まれていて活性酸素を除去する高い抗酸化作用を持っていることで知られています。以前赤ワインは健康に良いとブームにもなったので、ポリフェノールの存在を知っている人も多いでしょう。
ポリフェノールはこの他にも、ピーマンやパセリ、トマト、ブドウ、ブルーベリー、オレンジなどの果実類や豆腐や納豆などにも含まれています。
いずれにしてもポリフェノールには、様々な健康効果をもたらすと期待されている成分です。

 

カカオポリフェノールの効果

板チョコレート
では、カカオポリフェノールにはどのような効果があるのかをご紹介していきます。

美容効果

何といっても女性に嬉しい効果のひとつではないでしょうか。
歳を取るとお肌や細胞などは老化していきますが、カカオポリフェノールにはお肌や細胞の老化の原因と言われる活性酸素が引き起こすトラブルを防ぐことがわかっています。
そのほか紫外線によるお肌のダメージを修復、お肌の血行促進、お肌の保水力を高め、キメを整えるなどの効果があることも確認されています。
女性にとっては嬉しい効果ばかりですね。

抗ストレス効果

ココアはストレスを緩和してくれると、聞いたことがある人もいるかもしれません。
肉体的・精神的ストレスを感じる状況でカカオポリフェノールを摂取すると、ストレス反応が緩和され、ストレスによるホルモン分泌の増加も抑制されることがわかっています。

アレルギーの改善

強い抗酸化力を持つカカオポリフェノールは活性酸素の働きを抑制し、アレルギーの予防や緩和する効果があると言われています。
その他にも活性酸素によりコレステロールが酸化されるのを防ぐことにより、動脈硬化を予防する効果や、脳の活性化にも効果があると言われています。

 

1日にどのくらいの量を摂ればいいの?

チョコレート
生活習慣病の予防や改善などの健康効果を得たい場合は、1日に200~500mgのカカオポリフェノールを数回に分けて摂取するのがおすすめです。

カカオポリフェノールをチョコレートで摂る場合は、チョコレートの種類によりカカオポリフェノールの含有量は異なります。
もちろん普通の甘いチョコレートよりも、カカオ70%などの高カカオチョコレート方がカカオを多く含んでいます。
商品によってはカカオポリフェノールの含有量の記載があるものもあるので、買う際にチェックしてみましょう。

カカオポリフェノールを摂る際の注意点

カロリーや糖分に注意


カカオ豆の食用部分の半分は脂質で、高カロリーになります。
通常のチョコレートでは30~40%のカカオを含むと言われていますが、高カカオチョコレートは70%以上含んでいるため、カロリーはその分高くなります。
また、食べやすいように砂糖も多く含まれているので、糖分の摂りすぎにもつながるため摂りすぎには注意しましょう。

摂りすぎると逆効果

350
カカオポリフェノールは摂りすぎると鉄の吸収を阻害する可能性があると言われています。
また、カカオ豆に含まれるテオブロミンはカフェインと同じような働きがあり、利尿作用や興奮作用、筋肉弛緩作用などがあります。
そのため小さい子供や高齢者などは、摂りすぎないように注意が必要です。

 

カカオポリフェノールを摂ろう


カカオポリフェノールは摂り過ぎると逆効果ですが、適量を摂れば健康や美容に良い効果をもたらしてくれます。
カカオポリフェノールをチョコレートで摂ろうとすると、高カカオは苦くて食べにくく、甘いものだと食べやすいですが糖分を摂りすぎてしまうこともあるため、砂糖などが入っていないピュアココアやカカオパウダーで摂るのがおすすめです。

ナビタスナチュラルズ(Navitas Naturals) 

オーガニック カカオパウダー

内容量:454g
参考価格 ¥2,479(税込)

USDA(米国農務省)に認可されたオーガニック原料でつくられたオーガニックのカカオパウダーなので、身体にもやさしいのでおすすめです。
カカオポリフェノールの他にもマグネシウムやカルシウム、鉄分などが豊富に含まれているので、チョコレートで摂るよりもおすすめです♪

バンホーテン

ピュアココア

内容量:200g
参考価格:875円(税込み)

「リーズナブルな方がいい」という人におすすめ。
カカオ豆100%の純ココアで、添加物や香料なども含まれていないので健康的です♪
ダイエット中の人にもおすすめ♪

 

おわりに

カカオポリフェノールは摂取量に気を付ければ、お肌の老化予防や生活習慣病の予防にも効果的です。
1日200~500mgのカカオポリフェノールを習慣に取り入れて、健康と若々しいお肌をキープしていきましょう。

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著者:はとりな

著者の記事一覧

こんにちは、22歳のときに職場のおばさま方に「ちゃんとしてないと将来ヤバいよ!」と脅され、老化におびえて色々勉強しスキンケアにエクササイズ、食など日々格闘してきました。(笑)
できるだけ体に悪いものを摂らないよう食や栄養から学びなおし、健康的な生活を目指す27歳主婦。
食べるものもお肌に塗るものも安全なものを心がけてます。普段は企業様のホームページのQ&Aやコラム、医院様の紹介ページなどを書かせていただいておりますが、Lierでは美容やダイエットなど本当に「体にいいもの」やおすすめしたいものを紹介していきたいと思います。







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