お土産選びで旅をもっと楽しもう!~青森編~

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お土産選びで旅をもっと楽しもう!~青森編~

皆さん、青森県に行ったことはありますでしょうか?
著者は修学旅行で行ったことあるのですが、それ以外にも父が頻繁に出張で行っているのでなんとなく馴染みのある県です。
そこで今回は青森に行ったら買っておきたい!そんな人気のお土産をいくつかご紹介したいと思います。

 

気になるリンゴ

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気になるリンゴ
こちらは青森リンゴをまるごと1個パイで包んで焼き上げた贅沢アップルパイです。
シャキッとした歯ごたえがおいしさの秘密です。
コロンとした形がかわいらしく非常にインパクトが強いですのでお土産にもぴったりかと思います。

 

久慈良餅

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久慈良餅
主原料である上質の津軽米を製粉し、吟味したこし餡・砂糖等を混合して蒸し上げた薄い小豆色をした蒸し菓子です。
甘味は少なく、ところどころに入ったクルミの風味と、むっちりとした歯ごたえが特徴の伝統ある餅菓子です。
贈答用の詰め合わせもあったので、年配の方や和菓子好きの方へのお土産にもいいかもしれませんよね。

 

パティシエのりんごスティック

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パティシエのりんごスティック
2013年、第26回全国菓子大博覧会にて金賞を受賞した商品です。
青森県産りんごを大きめにカットし、スポンジ生地と一緒にそのままパイで包んであります。
シャキシャキのりんごの食感とパイのさくっとした食感のハーモニーがとても美味しそうですよね。

 

奇跡のりんごかりんとう

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奇跡のりんごかりんとう
堅めに練った小麦粉の生地に、木村秋則さん(世界で初めてりんごの完全無農薬栽培に成功した方です。)の自然栽培リンゴ「奇跡のリンゴ」がふんだんにちりばめられています。
リンゴの香りと程よい甘さが、お茶の時間にとても嬉しいスイーツです。
甘すぎず、着色料・保存料無添加なので小さなお子さまにもおすすめです。

 

にんにくせんべい

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にんにくせんべい
青森県田子町産にんにくを使用したエビせんべいです。
辛みもほど良く食べだすととまらないおいしさです。
お酒好きの方や甘いものが苦手な方へのお土産にもよさそうですよね。

 

八戸せんべい汁

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八戸せんべい汁
青森八戸のB級グルメの八戸せんべい汁具入りセットです。
モチモチ食感のおつゆせんべいとダシが決め手の本場の味が楽しめます。
「八戸せんべい汁」は青森県八戸地方に古くから伝わる郷土料理です。
鍋料理用に開発した、煮込んでも溶けにくい鍋用せんべいは原料の小麦粉に国産の「南部地粉」を使用し、丹念に焼き上げてあります。

 

ほたてマヨネーズ

ほたてマヨネーズ
ほたてマヨネーズ
ほたてマヨネーズは新鮮なほたての貝柱をボイルし、ほぐしてマヨネーズで和えてあります。
青森の輝く太陽と青い海で生まれたグリコーゲンいっぱいの万人向けの味が楽しめます。
シンプルな野菜サラダに添えれば一瞬で豪華になること間違いなし!
お酒のおつまみにも、サンドイッチの具材としてもおすすめです。
こちらは第24回 農林水産大臣賞受賞・青森県ふるさと認証食品です。

 

黒にんにく「愛ちゃん」

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黒にんにく「愛ちゃん」
青森県は国内のにんにく生産量の80%を占める「日本一のにんにく生産地」です。
黒にんにく「愛ちゃん」は生にんにくを皮付きのまま、温度と湿度だけで多くの手間と時間をかけて発酵、熟成させてあります。
滑らかで程よい酸味なのでフルーツ感覚で食べることができるそうですよ。

 

りんごジュース「希望の雫」(無添加密閉搾り)

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りんごジュース「希望の雫」(無添加密閉搾り)
こちらの商品は2011年・2012・2013年の3年連続で、モンドセレクション金賞&国際味覚審査機(ITQI)三ツ星のダブル受賞 した人気商品です。
「希望の雫」はJAアオレンのこだわりの製法「密閉搾り」により、りんご本来の味・色・香りを大切にしてあります。
原材料はりんごのみ!
ちなみに…「密閉搾り」とは1990年に「密閉破砕搾汁機」の導入により、製造工程において空気に触れない状態で、りんごを破砕・搾汁することで、JAアオレンが世界で初めて確立した、酸化防止剤(ビタミンC)を使用しなくても褐変しない特殊製法だそうです。
また、密閉されたラインで生産することで、香りの飛散を最小限にとどめ、より生の果肉に近いりんごジュースを作ることに成功したそうですよ。

 

朝の八甲田

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朝の八甲田
4日間で35万個販売した話題のチーズケーキです。
地元青森の新鮮な卵をたっぷりと使って、卵のまろやかさを生かしています。
チーズのコクと風味があるのに、フワッと溶けてしまうような軽い味わいが特徴です。
食べやすいサイズなのでちょこっと甘いものが食べたい時にもおすすめです。

 

雪逍遥

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雪逍遥
日本一生産量が多い青森産の長芋をふんだんに使った、カルカン風の長芋まんじゅうです。
しっとりと、ふくよかな長芋特有のコクを醸し出しています。
十勝産の手選り最高級小豆を、自家製餡でやさしく炊き上げたこし餡が特徴です。

 

菜の花生はちみつ

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菜の花生はちみつ
青森県横浜町は日本有数の菜の花の作付面積を誇っているということを皆さんはご存知でしたでしょうか。
こちらは菜の花の都、横浜町で品質を吟味して採集された『菜の花生はちみつ』で、とても珍しい貴重なはちみつです。
採取日に即日ビン詰めした香り豊かな極上の完熟蜂蜜です。
採集から販売まで非加熱で採れた状態のままで、冷蔵状態で販売しています。
非加熱のため消化酵素の「ジアスターゼ」を自然のままの状態で瓶詰めしているそうです。

 

浪岡アップルサイダー

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浪岡アップルサイダー
青森浪岡アップルサイダーは、ホットアップルサイダーに最も適した完熟ブレンドりんご果汁です。
この道40年以上の浪岡のりんご職人さんたちが作ったりんごを使用し、季節、収穫に合わせて様々な品種の選りすぐりのりんご果汁をブレンドしています。
ホットアップルサイダーとして楽しむときは、お鍋にアップルサイダーを注ぎフタをせず、やや中火で沸騰させ(ポコポコ泡が出ます)約1分位でカップに注ぎ、リンゴの香りとともにお召し上がりください。
電子レンジの場合は、カップに注いで約2分が目安です。
もちろんブレンドを生かしたオンザロックも可能です。

ちなみにアップルサイダー(cider)は、100%完熟りんご果汁です。
無添加で、炭酸ソーダ(soda)や発泡(pop)ではありませんのでお間違いなく。

 

おわりに

いかがでしたでしょうか。
なにか気になった商品はありましたでしょうか。
もちろん今回ご紹介したもの以外にもたくさんの魅力的なお土産がたくさんありました。
原稿を作成しながら感じたのは、お土産はその県を代表するもので、作り手側の気持ちも非常に強いということです。
思いがたっぷりつまった素敵な品々をぜひみなさんの目や舌で確かめてみてください。

Photo by Pink Poppy Photography

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著者:mio

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はじめまして。
ライターのmioです。
食生活アドバイザー(3級)、ジュニア野菜ソムリエ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、食育メニュープランナー。
毎日をハッピーに過ごせる方法を日々探しています。Lierではライフスタイル記事を中心に執筆させて頂きますので宜しくお願い致します。







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