お酢で疲労回復!ザクロ酢とヨーグルトの簡単ドリンクレシピ

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夏バテ知らず!「お酢」で疲労回復ドリンクレシピ!

“さっぱり”がイイわけ

暑い夏は食欲も落ち、さっぱりした料理が恋しくなりませんか?
そんな時こそ、お酢の効いた料理が食べたくなります。
なぜ、夏になるとお酢の効いた料理を食べたくなるのでしょう。

お酢にはクエン酸が多く含まれています。
クエン酸には疲労回復の効果があるため、特に疲れた夏の体にお酢が効くというわけ。
そのほかにも、お酢にはさまざまな効能があることがわかっています。

代表的なものでいえば、お酢に含まれるアミノ酸。アミノ酸には、新陳代謝を促し、脂肪分解などにも高い効果があるといわれています。
それ以外にも、お酢には胃液の分泌を促進させ、カルシウムの吸収を助ける効果もあります。
女性はカルシウムが不足しがちですから、ヨーグルトや牛乳、チーズなど、カルシウムを多く含む食品とともに、お酢をいただくと、カルシウム不足からも解消されるそうですよ。

また、お酢には、血液の循環を良くする効果も。
血行が良くなることで、全身の毛細血管に血液が循環するので、顔色が良くなり、冷えしらずの体も作ってくれます。

 

毎日のお酢を摂るのは大変だけど…。

ここまで聞くと、女性にとってはうれしい効果がたっぷり詰まったお酢。
でも、毎日お酢を取るのって結構大変ですよね。
そのまま飲むには酸っぱすぎるし、料理に使うといっても、一度にそんな多くは使いませんからね。

そんな時にオススメなのが、お酢を使った簡単ドリンク。
最近では、さまざまな種類の果実酢が市販されています。
代表的なものでいうと、リンゴ酢やザクロ酢、ブルーベリー酢など。
どれもお酢特有のツンとした香りがないので飲みやすく、果実の甘みも感じられるため、炭酸水や氷で割って飲めば、爽やかなジュースのような味わいに。
暑い季節にうれしい、健康ドリンクです。

今回は、果実酢をアレンジした、簡単ドリンクをご紹介します。

 

ザクロ酢とヨーグルトの簡単ドリンク

<材料>

  • ザクロ酢(市販のもの)…50ml
  • プレーンヨーグルト…50ml

<作り方>

  1. 同量のザクロ酢とヨーグルトを用意する。
  2. グラスに水気を切ったヨーグルトを入れ、ザクロ酢を回しかける。

ザクロ酢は、スーパーで市販されているものや、ネットなどで販売されているものを使用すれば、手に入りやすく、コストもそれほどかかりません。
ザクロ酢の紫とヨーグルトの白のコントラストがとてもきれいなので、あまりかき混ぜずぎないこともポイント。
スプーンですくってお召し上がりください。
とても簡単なので、食欲の落ちる夏の朝食としてもオススメです。

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著者:mika

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1976年生まれ。出版社に勤務した後、フリーのライターとして独立。
現在、さまざまなジャンルの記事を制作する。趣味は陶芸とワインで、電動ロクロと格闘中。







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