アンチエイジングに効果的?!酵素とは何?

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最近よく耳にする「酵素」。
酵素は、アンチエイジングに効果がある、といわれていますが、本当なのでしょうか。
まずは、酵素とはどのようなものなのか、その実態に迫ってみましょう。

酵素とは、私たちが生きていく上で、欠かすことのできないたんぱく質です。
体内で起こる全ての化学反応は、この酵素の働きによるといわれてます。
「化学反応」といわれても、中学や高校の理科の授業を思い出してしまって、何だかイメージが湧きませんよね。
わかりやすく工場に例えて考えてみましょう。

大量生産をするような、ベルトコンベアを備えた、大きな製造工場を想像してみてください。
ベルトコンベアの上は、口から摂取した食べ物が流れていきます。
ベルトコンベア上を流れてきた物質は、使いやすいようにそれを細かく分解したり、逆に必要な形に組み立てたりしなければなりません。
その作業をするために、ベルトコンベア沿いに配置された作業員の人々を酵素だと考えてみましょう。
そして、その中で、分解する作業を担当する人々にあたるのが、消化酵素です。
また、組み立てを担当するのが、代謝酵素と呼ばれます。
このようにイメージしてみると、酵素の正体がずいぶん理解できたのではないでしょうか。

代謝酵素は、アンチエイジングに効果的!

私たちの身体には、二つの酵素が存在しているということがわかりました。
それでは、アンチエイジングに効果があるといわれる酵素とは、どちらなのでしょうか。
正解は、代謝酵素です。

代謝酵素は、排泄や解毒、免疫系、ホルモン合成など、アンチエイジングのため、身体中のあちこちで活躍しています。
ただ、消化酵素と代謝酵素は、元々、体内酵素というひとまとまりのものです。
酵素の量が少なくなると、私たちの身体は、生命の維持のため、栄養を摂ることを優先しますので、代謝酵素の量を減らし、消化酵素の量を増やそうとします。

先ほどの製造工場の例で説明すると、作業員の数の合計は一定で、状況に応じて、消化酵素組と代謝酵素組に、人員を振り分けるというイメージです。
消化酵素組の人員が増えると、当然、代謝酵素組の人員は減り、その分、組み立て作業が遅れてしまいますよね。
つまり、代謝ができなくなるということです。

たとえば、お肌のターンオーバーはまさに新陳「代謝」です。
代謝酵素が減ってしまうと、お肌のターンオーバーも滞るというわけです。

酵素で効果的にアンチエイジングする方法

それでは、アンチエイジングの強い味方である、代謝酵素を増やそうと思ったら、どうすればよいのでしょうか。
まず、一つ目は、そもそもの酵素量を増やすという方法です。
工場の作業員を新たに雇うということですね。
十分な量の酵素があれば、代謝酵素にまわる分も増えるはずです。

酵素ドリンクや酵素サプリメントを利用するというのも、一つの方法ですね。
もう一つは、消化酵素が節約できる食べ物を積極的に口にするという方法です。
消化酵素組の人員をできるだけ減らして、代謝酵素組にまわれるようにするということですね。

これには、発酵食品を食べるのがおすすめです。
発酵食品とは、ヨーグルトや納豆、味噌、漬物、チーズといった食品です。
これらのものを積極的に食卓に取り入れて、酵素によるアンチエイジングの効果を実感してくださいね。

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著者:りさ

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恋愛の話、美容の話、ファッションの話、結婚の話、育児の話…。
ああでもない、こうでもない、と話すうちに、もうこんな時間(笑)。

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ライター、京都大学法学部卒、元行政ウーマン、保育士、受験指導者、2児のママ…
実は、いろんなカオ、持ってます。

― せっかく女性に生まれたからには、「女子道」を極めたい ―

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