【2018年予約開始！】おすすめ！人気クリスマスケーキ☆

今年も残すところあと僅かですね。
毎年この時期になると年末の予定で頭がいっぱいになってきます。

やらなければならない仕事を思うと憂鬱な気分が押し寄せますが、そんな憂鬱を吹き飛ばしてくれる楽しい予定もありますよね。
そう…冬の一大イベント、クリスマスが待っています★

今年2017年もクリスマス限定ケーキの予約受付が始まっています。
クリスマスにケーキは欠かすことが出来ません！
ダイエット中で甘い物を我慢している人も、この日だけは特別ですから、解禁しちゃいましょう！

早速、人気のスイーツ店や有名ホテル、お手軽なコンビニケーキ、お取り寄せ通販ケーキをまとめてみました。
みなさん是非お目通しください！

お店の名前にのマークがついているものが2017年の情報です♪
新情報は随時追加していきますのでお楽しみに♪
※早割りなどで予約時期により価格が変わっている場合があります。

目次

■有名スイーツ店のクリスマスケーキ
■有名ホテルのクリスマスケーキ
■通販クリスマスケーキ
■キャラクターのクリスマスケーキ
■コンビニのクリスマスケーキ
■大手スーパーのクリスマスケーキ
■ペット専用のクリスマスケーキ
■パーティーにおすすめ！大きなクリスマスケーキ

 

有名スイーツ店のクリスマスケーキ

クリスマスだからちょっぴり贅沢したい！という人はやっぱり人気スイーツ店のケーキです。
スイーツが好きな人ならば、そのお店の名前を知らない人は居ない！という有名店のケーキをどうぞ。

ピエールマルコリーニ

▲ノエル ドゥ ピエール2017
6,300円

▲ブッシュ ドゥ ピエール2017
7,510円

キルフェボン

タルトといえばキルフェボン！
今年もクリスマスをイメージした豪華なタルトケーキが並びましたね♡
キルフェボンはフルーツが大好きな人におすすめです！

▲タルト　プレミエ　クリスマスツリーのタルト
W26.0×D25.5（8～10名様用）11,936円
W19.0×D19.0（4～5名様用）6,739円

▲色とりどりのフルーツリースタルト
21cm（7～8名様用）5,938円
17cm（3～4名様用）3,984円
15cm（2～3名様用）3,367円

GODIVA

とてもリッチな限定ケーキ…♡
さすがゴディバ！
高級感のあるケーキですから、目上の人へプレゼントするのも良いかもしれません♪
離れてクリスマスを過ごしている家族や恋人に贈るのも良いですよね♪


▲クリスマス ガトー オ ショコラ
3,780円

▲ガトー ショコラ ジャンドゥーヤ エ カフェ
5,940円【日本橋店23日・24日店頭お渡し】

デメル

オレンジピールとクルミ、チョコレートの刻みを加えて、しっとり焼きあげたクグロフがクーベルチュールのチョコレートでコーティングされています。
高島屋で予約受付中。


▲クリストクグロフ
2,160円

▲キルッシュショコラトルテ
5,400円【日本橋店23日・24日店頭お渡し】

ピエール・エルメ・パリ

▲ユルティム
5,940円

▲アントルメ グラッセ イスパハン
6,750円

▲パン　デピス　アンフィニマン　シトロン
5,670円 ※高島屋限定

ガレー

ベルギー王室御用達ブランド「ガレー」のクリスマスケーキは濃厚なフォンダンショコラ♡
高島屋オンラインショップで取り扱っています。

▲ガレー フォンダンショコラ
4,104円

パティスリー キハチ

準備中

 

有名ホテルのクリスマスケーキ

2017年も美味しそうで可愛いデザインのケーキが多数販売されるホテルのケーキ。
パティシエこだわりの味を是非堪能してください。

ホテルのクリスマスは、ケーキ販売の他、色々なイベントが盛りだくさん！
キレイなイルミネーションに、大きなツリー…デートにピッタリですね♥
イベント情報も是非チェックしてください。

ホテル グランド ハイアット 東京

グランドハイアット東京の2017年のテーマは「Colors of Hope」☆
ロビーのクリスマスエリアには、様々な“色”を使いステンドグラスに見立てた装飾が施されます！
今年新作の「ステンドグラスケーキ」はこのテーマにあわせてつくられています★
クリスマス限定のスイーツやギフト、ディナーや宿泊プラン…イベント盛りだくさん！
公式サイトを是非チェックしてみてください☆
予約受付期間：2017年11月1日(水)～12月17日(日)
Webサイトでのオンライン予約は11月1日(水)11:00より受付開始

▲ステンドグラスケーキ〈新作〉
5,500円 (8cm×20cm) ※限定150台

▲フレッシュフルーツタルト〈新作〉
4,500円 (12cm) ※限定120台

▲プロフィットロール〈新作〉
6,000円 (12cm×12cm)
8,000円 (15cm×15cm)
※限定各80台

▲ブッシュ ド ノエル オ マロン〈新作〉
3,800円 (20cm) ※限定150台

左から
▲アソートケーキ〈新作〉
3,000円 (各3cm×12cm) ※限定150台
▲クリスマス フルーツケーキ〈新作〉
4,000円 (12cm) ※限定合計120台 ※リース付き5,000円

左から
▲ステラート〈新作〉
4,200円 (12cm) ※限定150台
▲モンブラン〈新作〉
4,200円 (12cm) ※限定120台

ホテルニューオータニ

▲ニューヨークチーズクリスマス
4,500円 ※高島屋限定

▲クリスマスショコラwithマロン (大阪)
4,500円 ※高島屋限定

帝国ホテル

▲リボンボックス
20,000円 (12～15人用)

左から
▲フリュイ
6,480円 (直径約15cm)
▲クリスマスマロンケーキ(モンブラン)
6,264円 (直径15cm)

パレスホテル東京

パレスホテル東京では、8種のクリスマスケーキの他にシュトーレンやクリスマスギフトも用意されています。
シュトーレンは定番のドライフルーツがたっぷり入ったものの他、柚子香る『ボーネン・シュトーレン』、大納言とホワイトチョコレートを使った『加賀ほうじ茶のシュトーレン』、ゴマをたっぷり使った『黒ごまシュトーレン』など、全部で6種類のシュトーレンが販売されます★
大山鶏のローストチキンはギフトとしてもおすすめです♪

▲リーヴル ド ノエル
30,000円 (25×13×H10cm) ※限定20個

左から
▲ボノム・ド・ネージュ
6,800円 (φ18×H9cm) ※限定130個
▲ピアノショコラ
13,000円 (10×15×H12cm) ※限定50個
▲ジャルダン ド フリュイ
4,200円 (12cm) ※限定50個

左から
▲クロンヌ
10,000円 (φ18×H9cm) ※限定60個
▲モンブラン
6,500円 (21×10×H13cm) ※限定150個
▲ストロベリー・ショートケーキ
4,350円 (12×H8.5cm)／5,400円 (15×H8.5cm)

ザ・リッツ・カールトン(京都)

ザ・リッツ・カールトンでは、ピエール・エルメのクリスマスケーキが販売されます！
数に限りがあるのでお早めに！

▲ビュッシュ コンステラシヨン
6,210円 ※ザ・リッツ・カールトン京都限定

▲ビュッシュ アンフィニマン プラリネ ノワゼット
6,210円〈新作〉

▲マカロン3個詰合わせ レザドラーブル
2,160円

▲クリスマス限定マカロンギフトBOX
18個 7,020円／20個 9,072円／24個 9,180円／40個 15,120円

▲シュトレン
3,780円

ロイヤルパークホテル

ロイヤルパークホテルのケーキの毎年の楽しみはやっぱりヘキセンハウス★
立体的で存在感たっぷりのカワイイお菓子の家は小さなお子さんも大喜び！
ケーキはシュトーレンを入れて全部で8種類。
それに小さなミニケーキ、ブリオッシュ ド ノエルも可愛いです♡
ターキーやローストビーフなどのパーティーディッシュも1人サイズ～12名分と色々用意されています。

▲ヘキセンハウス(お菓子の家)
7,560円 (19cm×19cm×17cm) ※60個限定

左から
▲Noël blanc -ノエルブラン-
4,860円 (直径19cm×H8cm) ※50個限定
▲Bon rouge -ボン ルージュ-
3,996円 (9cm×18cm×H7cm) ※40個限定

左から
▲ルーレットでクリスマス
5,184円 (直径18cm×H15cm) ※30個限定
▲クリスマスリース
4,320円 (直径15cm×H11cm) ※50個限定

▲クリスマスパーティーボックス8,640円／ローストビーフ19,440円／ローストチキン4,320円

セルリアンタワー東急ホテル

ザ・キャピトルホテル東急

シェフパティシエ 安里哲也氏のオリジナルクリスマスケーキ2017は全7種。
注目は20個限定、雪だるまのスペシャルケーキ「キングフロスト」！
毎年可愛らしい衣装を纏っているキングフロストですが、シリーズ6年目となる今年はトナカイになっています♡

▲キングフロスト Ver.2017
19,500円 (高さ36cm) ※限定20台

 

自宅に届く♪お取り寄せ通販クリスマスケーキ

忙しくなる12月。

お店まで足を運べそうにない…。
受け取りに行けるか不安…。

そんな人にはネットでポチッと注文ができておうちまで届けてもらえる通販がおすすめです♪

高島屋

高島屋の配送クリスマスケーキです。
紹介するのはほんの一部！
種類豊富で、その数ええと…全部チェックするのが大変なくらいあります！(笑)
人気のスイーツ店や有名ホテルのケーキも取り扱っているので、ここで探せば色々なケーキを見ることが出来ます。
高島屋限定のケーキは要チェック！

左から
▲京のクリスマス和菓子ケーキ
3,780円 ※高島屋限定
▲オリジナル5種のフルーツクリスマスタルト
3,888円 ※高島屋限定

左から
▲PATISSERIE LES PLANETES ピスターシュ ショコラ
5,400円 ※高島屋限定
▲PATISSERIE MOHN ノクターン
4,320円 ※高島屋限定

左から
▲CLARET クリスタルノエル
4,644円 ※高島屋限定
▲SORCIE オリジナルクリスマスケーキ
4,320円 ※高島屋限定

2人～4人のカップルサイズ、4～6人のファミリーサイズ、パーティーサイズと、ケーキの大きさも豊富！
予算で絞り込んだり、フルーツたっぷり・アイスケーキ・チーズベース・マロンベースなどなどテイスト別に探すこともできます♪

マイルストーン

ふわふわのクリームがぬいぐるみのようにかわいい♥
マイルストーンの立体デコレーションケーキ。
家族みんなで食べられる大きなケーキです。

マイルストーンでは毎年クリスマス限定のデザインが出ています。
サンタクロース衣装のパンダやスノーマンはクリスマスにしか買えません！
貴重です☆
さらにクリスマスリーズとハートのキャンドル付き！

▲サンタパンダ
7,328円 (約6～9人分)
▲スノーマン
7,328円 (約6～9人分)

ちょっと大きすぎるな～という人にはリトルシリーズがおすすめ↓

▲リトルサンタパンダ
2,252円 (2～3人分)
▲リトルスノーマン
2,252円 (2～3人分)

▲左:パンダケーキ/右:ベアーケーキ
7,128円 (約6～9人分)
こちらは季節イベント問わず購入できる通常バージョンのケーキなのですが、可愛らしさとボリュームはイベントにぴったり！


▲ドリーミーベア 2,052円 (2～3人分)
2～3人サイズのリトルシリーズのドリーミーベア。
カップルにはこちらもおすすめ。
サプライズで彼女にプレゼントすればきっと喜ばれます♥

▲パトカーケーキ7,128円／プリンセスケーキ4,644円

神戸スイーツ

▲クリスマスケーキ オペラ
3,760円 (5人分)
人気のクリスマスケーキ オペラは、チョコレート、コーヒークリームそしてビスキュイジョコンド（アーモンド風味のスポンジ）の絶妙のハーモニー！
他店のオペラは６層～９層程度のところ、神戸スイーツのオペラは１２層と大変贅沢なケーキです。

左から
▲ドゥーブルフロマージュ(Wチーズケーキ）
3,369円 (3～4人分)
▲ドゥーブルショコラ(Wチョコレートケーキ)
 3,369円 (3～4人分)

ルールモント

準備中

伊藤久右衛門

京都宇治の老舗、抹茶スイーツ宇治茶 伊藤久右衛門のクリスマス限定ケーキです。

▲いちご抹茶アイスケーキ・プレミアム
4,849円 (約18cm×6cm)
イチオシのいちご抹茶アイスケーキ・プレミアム！
なんと1,000個が30分で完売してしまった事もある大人気ケーキなんです♪

▲ショコラ・テ・ベール
4,999円 (約15cm×15cm×3cm)
宇治抹茶チョコレートケーキ！
男の人って抹茶が好きな人多いですよね。
彼氏や旦那さん、おじいちゃんおばあちゃんにもおすすめかもしれませんね♪

▲宇治抹茶×丹波ワイン ≪夜半のみどり≫
500ml 1,944円
抹茶×ワイン、抹茶×梅酒などクリスマスパーティー・ディナーにぴったりの抹茶アルコールや、みんなでワイワイつまめるお菓子もそろっているので、是非ケーキと一緒に注文してみてください♪

 

子供や女性に大人気キャラクターのケーキ

人気キャラクターの可愛らしいケーキは、女性や小さなお子さんのいるご家庭におすすめです。
キャラクターものは、わが子の為に！孫の為に！と親やおじいちゃんおばあちゃんが必死になるので売り切れも早いです(笑)！
流行中のアニメやキャラクターのケーキはお早めに！
オマケのオモチャがつくものも要チェック！

くまモン

左から
▲くまモンXmasケーキ
1,728円 (12cm)／2,052円 (15cm)
▲くまモン生チョコ
1,188円
販売：洋菓子工房 森と山
熊本県の街の小さなカワイイケーキ屋さんが作られています。
通常バージョンのくまモンケーキや、くまモンカップに入ったお菓子やチョコもファン必見です♥

リラックマ

▲みんなで作る リラックマケーキ
3,500円 (3～4人向け)
▲リラックマのタルトタタン
3,500円 (3～4人向け)
販売：ローソン
ドーム型のリラックマはケーキとパーツが用意されているので、自分でくつけてキャラクターの顔を作るだけのお手軽手作り感覚ケーキ♪

アンパンマン

▲アンパンマン キャラクターケーキ
3,564円 (約15cm×5cm)
販売：イオン

▲それいけ！アンパンマンケーキ
3,500円 (4～5人用)
販売：不二家

ディズニー

▲マロンタルト美女と野獣 4号
3,780円 (約13cm×高さ5cm)
販売：イオン
オリジナルトートバッグ付き！

サンリオ

▲ハローキティのクリスマスケーキ 4号
2,300円 (2～3人用)
販売：ミニストップ

▲ハローキティのクリスマスケーキ
10,800円 (約20×16.5×21cm)
販売：高島屋
1つ1つ丁寧に手作り！
インパクト大のハローキティの立体ケーキ(3Dケーキ)です☆

▲KITTY＆MIMMY仲良しクリスマス
3,900円 (7～8人用)
販売：不二家

▲ポムポムプリンのスイートプレゼント
3,800円 (6～7人用)
販売：不二家

妖怪ウォッチ

▲妖怪ウォッチ2017 ケーキ5号
4,968円 (約15cm×高さ5.5cm)
販売：ヨーカドー
オリジナル妖怪メダル付き！

▲妖怪ウォッチ2017 ケーキ5号
3,780円 (約15cm×高さ5.2cm)
販売：イオン
オリジナル妖怪メダル付き！

仮面ライダービルド

▲キャラデコ　仮面ライダービルド
4,968円 (約15cm×高さ5.5cm)
販売：ヨーカドー
オリジナルフルボトル付き！

▲仮面ライダービルド ケーキ5号
3,780円 (約15cm×高さ5.2cm)
販売：イオン／ミニストップ／セブンイレブン／ファミマ
オリジナルフルボトル付き！

キラキラ☆プリキュアアラモード

▲キャラデコ　プリキュアアラモード
4,968円 (約15cm×高さ5.5cm)
販売：ヨーカドー
オリジナルアニマルスイーツ付き！

▲キラキラ☆プリキュアアラモード ケーキ5号
3,780円 (約15cm×高さ5.2cm)
販売：イオン／ミニストップ／セブンイレブン／ファミマ
オリジナルアニマルスイーツ付き！

ポケットモンスター

▲キャラデコ　ポケットモンスター
4,968円 (約15cm×高さ5.5cm)
販売：ヨーカドー
おもちゃ付き！

宇宙戦隊キュウレンジャー

▲宇宙戦隊キュウレンジャー 5号
3,780円 (約15cm×高さ5.2cm)
販売：イオン
オリジナルキュータマ付き！

 

手軽に買えて注文もらくらく♪コンビニのクリスマスケーキ

コンビニケーキもとってもおいしいですよね！
気軽に予約ができますし、ネットでも注文可能です。
カタログもネットで見られるので忙しい人にピッタリです。

ローソン

バラエティー豊かに30種類以上のメニューが用意されています。
定番のクリスマスショートからフルーツたっぷりのタルト、あったかいお部屋で食べるのが最高に幸せなアイスケーキ、沖縄限定、ペット用ケーキなどなど。

▲こだわり苺ショート～おいしさの秘密～
2,680円 (3～4人用)／3,280円 (4～6人用)／3,880円 (6～8人用)

↓糖質制限中の人やアレルギーのある人向け！

▲チョコムースケーキ4号
2,380円 (3～6人用)
▲フルーツケーキ5号
3,190円 (4～6人用)

↓アイスケーキも豊富！

▲丸永製菓あまおう苺のデコレーションケーキ
2,980円 (4～6人用)
▲丸永製菓カッサータアイスケーキ
2,980円 (4～6人用)

子供たちに人気のキャラケーキは「リラックマ」「プリキュア」「仮面ライダービルド」「キュウレンジャー」が販売されます♪
詳しくは目次のキャラクターケーキ、または公式サイトにて！

ファミリーマート

ファミリーマートはコラボケーキに注目！
今年爆発的人気となったアニメ『けものフレンズ』や、Jポップの女王ユーミンと若手実力派シンガーBENIのスペシャルコラボケーキが販売されます！

▲けものフレンズ サーバルケーキ 4,100円
ファミリーマート・サークルＫ・サンクス限定！
吉崎観音先生描き下ろし絵柄の「けものフレンズ」アクリルスタンドが購入特典のコラボケーキ★

▲SURF＆CHRISTMAS 3,800円

▲BENI’s VELVET CAKE 3,500円

セブンイレブン

セブンイレブンは今年も安室奈美恵さんとコラボみたいです！
キャンペーン対象商品を購入すると特製プレゼントがもらえます♪

▲クリスマスウィッシュ いちごのショートケーキ 4号
3,800円 (4号)

▲まっしろDECO 5号
2,100円 (4～6人向け)
自分で好きなようにデザインできちゃうケーキ！
彼氏彼女へのサプライズや、家族で盛り上がったりにおすすめ★
特設ページではデコレーションのセット売りや作り方が紹介されています♪

▲ヤマザキ クリスマス 生ケーキ
3,996円 (7号)／2,700円 (5号)／1,998円 (4号)
▲不二家クリスマスプチケーキアソート
3,218円(12個)

▲ジョエル・ロブション ブッシュドノエル アイスケーキ
～ストロベリーの風味で～ 4,800円 (8×17×高さ6cm)
▲丸永製菓 カップアイスケーキ詰合せ
3,900円 (6個)

 

大手スーパー&ネットスーパーのケーキ

スーパーは、主婦なら毎日足を運ぶという人もいるはず。
イオン、イトーヨーカドー、ダイエー…大手スーパーでもクリスマスケーキの予約が開始されています。
食材の買い出しついでに予約をしておきましょう♪
最寄りのスーパーなら受け取りも楽ちんです！
一部商品はネットスーパーでも予約・購入できますよ。

有名店とのコラボケーキや、人気キャラクターケーキなど商品数も多いので、カタログを見ているだけでも楽しくなってきます♡

イトーヨーカドー

イトーヨーカドーは名店人気店の他、キャラクターケーキや地域限定ケーキと豊富なジャンルが揃っています！
カタログとネットスーパーも予約中です！

▲マルジョレーヌドゥノエル
5,724円 ※宅配の場合6,480円(15cm×高さ4.5cm)
カタログの表紙を飾る、ビストロエガリテの田中シェフ監修ケーキ！
⇒ビストロエガリテ公式HPの紹介ページ

▲スペシャルクリスマスケーキ４号
4,428円 (13cm×高さ6cm)
南青山の人気店アニバーサリーの本橋シェフ監修ケーキ！
⇒Anniversary公式HP

左から
▲マダムシンコ Ｘｍａｓブリュレ
6,480円 (14cm×高さ12cm)
▲辻利兵衛本店監修 濃厚宇治抹茶のもんぶらん
5,400円 (15cm×高さ6.5cm)
▲賛否両論監修 きなこと羽二重餅のしょこら
5,400円 (15cm×高さ4cm)

イオン

イオンの特設サイトは、家族向け・大人向け・ペット専用とカテゴリー分けされていてケーキが選びやすくなっています♪
アレルギー対応のケーキも探すことが出来ます！
私個人的な注目は渡辺直美さんプロデュースのドームケーキです♪
そっくりすぎます！

▲渡辺直美プロデュース NAOMI’S フェイスケーキ
3,780円 (16cm×高さ7cm)

▲モンセルヴァン
4,212円 (15cm×8cm×高さ5.5cm)
菊地 賢一 シェフ監修のスペシャルケーキ！

左から
▲スイーツアソート エレガンス
3,218円 (10個入)
▲ハッピーワンダーランド
3,564円 (土台16.5cm×25.5cm)

↓アレルギー対応ケーキ！

左から
▲卵・乳・小麦を使わないケーキ
3,186円 (15cm×高さ4.5cm)
▲米粉スポンジのレアチーズケーキ
3,024円 (12cm×高さ5cm)

ダイエー

準備中

 

愛犬・愛猫に♥ペット専用クリスマスケーキ

ペットも大事な家族。
クリスマスには愛猫・愛犬にもクリスマスケーキを用意してあげてはいかがでしょうか♪
犬猫専用に作られているから健康的にも安心♪
写真を用意すれば愛ペットそっくりなデコレーションをしてくれるサービスもあるので是非チェックしてみてください♡
パーティーにぴったりのおやつやディナーセットも販売されています♪
※メニューや価格は変更されている事があります。

▲家族と豆乳のクリスマスケーキ 2,500円
販売：ローソン

▲やさしいスイーツクリスマスケーキセット 1,566円
販売：ローソン

▲やさしいスイーツクリスマスケーキセット 1,566円
販売：ローソン

▲豆乳クリームのクリスマスケーキ 2,700円
▲うちのネコちゃんクリスマスケーキセット 1,458円
販売：ミニストップ

▲クリスマスチーズムースケーキ 1,620円
▲ねこちゃん用ケーキセット1,620円
販売：イオン

▲愛犬ごほうびデリ 1,706円
▲フルーツロールとブッシュドノエル風ケーキセット 1,706円
販売：イオン

♥以下ペットスイーツおすすめ店♥
➡ペットと楽しむクリスマス＆お正月特集はこちら

左から
▲お豆腐ケーキ にゃんコロン 2,890円
▲お豆腐の3段ケーキ Sweety ショコラ 3,240円

ディナー・おやつset 左から
▲Anniversary set Ａ 2,890円
▲Dream ギフト セット ぷちケーキ 2,490円

▲Xmasケーキ ワンタクロース ささみ 
3,419円
▲クリスマス クラシック☆ショコラ 
3,662 円
▲ペット クリスマスディナーセット 
1,923 円

▲ＫｉｔｔｙＣａｔ 猫用ケーキ・キティーキャット
3,200円（税別）
▲紅あずま１００％・クロカンブッシュ
3500円（税別）
▲CutieHunter! マウスパニック！お魚パニック！
3500円（税別）

▲さつま芋の犬用クリスマスケーキ
5,610円

▲ハッピーLOVEフード
3,419円
▲ハッピープチミート
1,944 円
▲米粉クルクルプチロール
1,080円

▲5ワンのハッピーミートローフ
3,780円

➡ペットと楽しむクリスマス＆お正月特集はこちら

 

パーティーにおすすめ！大きなクリスマスケーキ！

少人数のパーティーなら普通サイズのケーキでもOKですが、大勢でワイワイ楽しむなら、インパクトのある大きなケーキを用意したいですよね。
6人以上で食べても満足できる大き目クリスマスケーキをご紹介します♪

▲irina X’masロールタワーキット
(ロールケーキ25個) 6,048円

モンブラン・チョコレート・シャンパーニュ・いちご・抹茶…5つの味が楽しめるロールケーキタワー♥
大きなタワーを作って飾り、食べる時はお皿に移して好きなフルーツや生クリームでトッピングするのもいいかも♪

▲パーティー用2段デコレーションチーズケーキ
(上段:約直径12cm、下段:約直径18cm×高さ12cm) 5,480円
ゴージャスな2段ケーキ！
なんと15人～18人サイズになります！！！

▲パーティー用2段デコレーションショコラケーキ
(直径約18cm×高さ約9cm) 5,619円
ゴージャスな2段ケーキ！
こちらも15人以上で楽しめる大サイズです！

 

ホールケーキをキレイに切り分けるコツ

ケーキ屋さんのカットケーキの断面ってとてもキレイですよね。
でも、ホールケーキを自宅で切り分けると、お店のようにキレイな断面にならなかったりしませんか？
うまく切れなくてケーキがボロボロになってしまったり、大きさがまちまちになってしまったり、ナイフや隣のケーキにクリームを持って行かれてしまったり…。
そんな意外に難しいケーキの切り分けですが、ちょっとした工夫でキレイに切り分けることができるんです！
是非お試しください♪

ケーキカットのコツ ①ケーキは冷やしておく

ケーキをきちんと冷やしておくことで、クリームが固まり、カットした時に崩れにくくなります。
ケーキが常温で温まってしまっていると、ナイフを入れたときにクリームがつぶれて、ナイフにくっつきやすくなります。
カット前は冷蔵庫に入れておきましょう。

ケーキカットのコツ ②包丁を温めておく

カット前に、包丁を温めておきます。
ボウルやバットに、45度～90度くらいの熱いお湯をはり、そこへ包丁を浸して温めます。
切っている最中に包丁が冷えてしまったらまた温めます。

さぁ、包丁が温まったら、布巾でしっかり水気を取り除いて…いざ！ケーキカットです。

ケーキカットのコツ ③デコレーションを取り除き、包丁は水平に力を入れず

包丁に力を入れてしまう(押し切り)と、ケーキがつぶれて汚くなってしまいます。
包丁の重みを利用して、力を入れずにスポンジを切ります。
刃はなるべく水平に、大きな動きでスライドさせて切りましょう。
下(皿)まで包丁が行き着いたら、自分側へスッとゆっくり丁寧に包丁を抜きます。

ちなみに、ケーキの上に苺などフルーツなどデコレーションが乗っている場合ですが、皮が固いフルーツは着る前に取り除いておくのが良いです。
メロンやオレンジなどの厚い皮は柔らかいスポンジの上では切れません。
切り分けた後、ケーキの上に戻しましょう。
苺は包丁を小刻みに動かして切ります。(苺も取り除ける場合は、後で戻した方がキレイに切れます。)

ケーキカットのコツ ④包丁についたクリームはふき取る

ちょっと面倒かもしれませんが、ワンカット毎に包丁についたクリームをふき取ることがキレイなケーキカットの重要なコツです。
清潔な布巾かキッチンペーパーで、毎回包丁をキレイにした状態で切っていきます。

ちなみに、ケーキをカットする包丁は、パン切り包丁がおすすめですが、無い場合はホールケーキの直径より長く、薄い刃がおすすめです。
あまり小さな包丁だと、刃元がケーキに埋まってしまい、切りにくいですし、引き抜くときに汚くなります。

▲パン切りナイフ

▲ケーキサーバー
ケーキサーバーがあれば、切ったケーキをお皿へ移すのもらくちん♪

以上④つの点を意識してケーキを切ってみてください。
きっとキレイに切れるはずです♪

 

おわりに

いかがでしょうか？
一体どれにすればいいのか本当に迷ってしまいますよね。
でも、イベントって迷ったり考えたり話し合ったり、そんな時間がとても楽しかったりもします。
ゆっくり悩みたいところですが、数に限りがあるものもあるので、なるべく早めに予約してくださいね。
友達と集まってパーティ、恋人とお家デート…みなさま素敵なクリスマスを…☆

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