皆さん、きちんと「噛んで」ますでしょうか。
忙しくて食事の時間がゆっくり取れないとついつい早食いしてしまう、なんて方も多いかもしれませんね。
ですが「噛む」という行為には思った以上に美容効果が高いのです。
そこで今回は「噛む」ことのメリットをご紹介しながら、いくつか「噛む力」を鍛えるようなレシピをご紹介したいと思います。
「噛む」ことによって得られる美容効果
- 食べ過ぎを防ぐ
よく噛むことによって満腹中枢を刺激し食べ過ぎを防ぐことができます。
飲み込むようなやわらかいものばかり食べてしまうと、脳に“食べた”という信号が行くのが遅れてしまいついつい食べ過ぎてしまうのだとか。
忙しいとサラリとした口当たりのいいものばかり選んでしまいがちですが、意識的によく噛んで食べるようにしましょう。
他にも - 脳への刺激で血流がよくなる
- あごを鍛えてフェースラインを美しくする
こちら、なんとなくイメージわきますよね。
そういえば高校時代の友達に周りからつっこまれるほど食事中に時間をかけてよく噛んでいる子がいましたが彼女はとってもシャープな顎ラインで美人だったのを覚えています。 - 歯茎を鍛えて歯を健康にする
- 唾液分泌量が増えて消化がよくなる
など女性にうれしい効果が「噛む」だけで得られるのです！
「噛む力」を鍛えるレシピ
① シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き
[クックパッド]♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪
by キキママ♪ さん
主菜で鍛えたいかたはこちら。
蓮根を使ったお料理といえば、きんぴらが思い浮かびますよね。
きんぴらも大変美味しいですが、噛むことをより意識するならばこちらのレシピを作ってみましょう。
蓮根自体の厚みが３～４ｃｍ、そこにお肉をはさんでいくのでボリュームたっぷりですね。
男性にも喜んでもらえそうですし、お弁当のおかずとしても大活躍間違いなしの一品です。
② 革命的な！！ごぼうサラダ
[クックパッド]革命的な！！ ごぼうサラダ
by DIRTBAG さん
副菜で鍛えたいかたはこちらパートⅠ
こちら、何が革命的かといえば、「皮をむかない、あく抜きしない、茹でない」という点です。
ごぼうの皮には大切な栄養があるのでオーガニックなどの農薬の心配がないものを選んで皮ごと頂きましょう。
皮をむかないのでより噛みごたえがアップして「噛む力」存分に鍛えられそうです。
③ 簡単おつまみ★こんにゃくのねぎ塩まみれ
[クックパッド]簡単おつまみ★こんにゃくのねぎ塩まみれ
by pakira555 さん
副菜で鍛えたいかたはこちらパートⅡ
こちらは超低カロリー食材、こんにゃくを使ったおつまみメニュー。
こんにゃくは見た目も触った感じもやわらかいですが、プリプリとした歯ごたえは「噛む力」をしっかりと鍛えることができます。
④ ★切干大根とキュウリの中華風サラダ★
[クックパッド]★切干大根とｷｭｳﾘの中華風ｻﾗﾀﾞ★
by yanami さん
副菜で鍛えたいかたはこちらパートⅢ
切干大根は煮物のイメージが強いかと思いますが、サラダとして活用すると食感が残って非常に美味しいですよ。
こちらのレシピは水に浸さずに戻すことで甘みや旨みを引き出しています。
⑤ マクロビ風 １００%全粒粉クッキー
[クックパッド]マクロビ風 １００％全粒粉クッキー
by ゆきらいん さん
お菓子で鍛えたいかたはこちらパートⅠ
こちらは著者が以前、余っている全粒粉を使ってなにかスイーツが作れないかな～と探していた時に発見したレシピです。
噛みごたえばっちり！噛めば噛むほどナッツやドライフルーツの素材の甘みが増してきます。
全粒粉を１００%使用し、バターも使わず甘みも少なめなのでダイエット中の方にも安心なクッキーです。
⑥ ダイエット中の間食に♥SOYバー
[クックパッド]ダイエット中の間食に❤SOYバー
by jeux さん
お菓子で鍛えたいかたはこちらパートⅡ
こちらはレシピをみるとわかるように驚く程簡単です。
持ち運びも便利な形状なのでダイエット中の方はぜひおやつに取り入れてみてください。
我が家もたくさんのグラノーラを常備しているのでグラノーラの違った食べ方として早速試してみたいと思います。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
何か参考になりましたでしょうか。
「噛む」という行為は意識さえすれば、簡単に取り入れられる美容法ですよね。
噛むことがなかなか習慣づいていない方は今回ご紹介したレシピを参考に意識的によく噛むようにしてみてください。
他にも例えば主食のごはんに雑穀を混ぜたり、間食をドライフルーツやナッツ類などで少量でも噛むことによって満足感を得られるものに変えたりといった工夫もおすすめですよ。
まずは今日の食事から、ぜひはじめてみてください。
